Iberico Bellota Schinken 50% Iberische Rasse

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Sabor Tradicional

Vorrätig

Iberico Bellota Schinken 50% Iberische Rasse von FISAN zeichnet sich durch seine Süße und seine intensive Farbe aus. Dieser Geschmack und diese Aromen werden durch die Infiltration von Fett in den Muskeln erzielt, wodurch der Gaumen noch lange verwöhnt wird. All dies ist das Ergebnis einer geduldigen Trockenreifung und einer täglichen Beobachtung und Überwachung in unseren Kellern, die zu den kühlen Brisen der Sierra hin geöffnet sind.

Gewicht

Zwischen 7,5kg und 8Kg

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Ganzes Stück
Von hand geschnitten
Von hand geschnitten Deluxe

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
Von Hand geschnitten:
30 Packungen à 100 g pro Kiste
Von Hand geschnitten – Deluxe
30 Packungen à 100 g in 3 Kisten

SICHERE BEZAHLUNG

Produktbeschreibung:

Minimale Reifung:

36 monate

Organoleptische Merkmale:

Farbe: Mageres rosarotes Violett mit rosa-weißer Fettmarmorierung Geschmack: Mild und aromatisch Aroma: Luftgetrocknet Aussehen: Einheitlich und saftig.

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Iberico Schweineschinken aus Eichelmast, Salz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel (E-331iii, E-316) und Konservierungsmittel E-252.

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1479/355

Fette (g)

davon gesättigt (g)

davon ungesättigt (g)

Kohlenhydrate (g)

davon Zucker (g)

Eiweiß (g)

Salz (g)

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.