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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Jamón de Bellota Ibérico FISAN 50% raza ibérica se caracteriza por su dulzura y su sabor rico en matices. Sus infiltraciones de grasa hacen que estos sabores y aromas permanezcan en boca prolongadamente. Es el fruto de una curación paciente y la supervisión día a día de la maduración en nuestras bodegas abiertas a los aires de la sierra.
Disfruta de tu jamón de bellota 50% ibérico cortado a mano:
Nuestros formatos de corte y loncheado a cuchillo te permite disfrutar y compartir tu jamón ibérico de forma más sencilla. Recibirás 30 sobres individuales (de 100grms aprox.) y en un packaging especial para regalo si seleccionas nuestro formato DELUXE.
FICHA COMPLETA
36 meses
Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) y conservador E-252.
Ninguno. Producto sin gluten.
(Referida a 100gr.)
En pedidos superiores a 100€
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