Lomo de Bellota 100 % Ibérique – Coupé en tranches

UGS l-bi100-1 Coupe à la main / Tranché, Lomo, Lomo de Bellota Ibérique

En stock

Poids

Entre 0,9kg et 1,1kg

Sélectionnez le format

Tranché

PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
JAMBON:
Coupé à la main: 30 blisters x 100 g dans une boîte
Coupé à la main en Boîte Deluxe: 30 blisters x 100 g dans trois boîtes
ÉPAULE:
Coupé à la main: 20 blisters x 100 g dans une boîte
Coupé à la main en Boîte Deluxe: 20 blisters x 100 g dans 2 boîte
CHARCUTERIE:
Tranché: 10 blisters x 100 g dans une boîte
Solo para Salchichón AG, Chorizo AG, Lomo AG, Salchichón Bellota ST, Chorizo Bellota ST, Chorizo Bellota Piquant ST.

PAIEMENT SÉCURISÉ

DESCRIPTION DU PRODUIT

Le lomo de bellota FISAN se caractérise par sa douceur en bouche, sa texture veinée et son arôme intense. Ce lomo est élaboré suivant une recette de salaison traditionnelle à base de paprika, sa viande n’étant jamais congelée au cours de sa transformation. Il est soigneusement vieilli dans des séchoirs naturels durant au moins six mois. 100% Naturel.

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:

3 mois

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge rosé. Saveur: Moelleuse. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Saucisson.

Conditions de conservation:

Conserver à un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Longe de porc ibérique nourris au gland, paprika, sel, ail, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250, E-251), colorant (E-120).

Allergènes:

Aucun. Produit sans gluten.

Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)

Valeur énergétique (Kl/Kcal)

1464/352

Graisses (g)

23,3

dont saturé (g)

7,7

dont insaturés (g)

15,6

Glucides (g)

0,7

dont sucres (g)

0,7

Protéines (g)

34,7

Sel (g)

1,8

Consommation suggérée

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.