Épaule de Bellota 100% Ibérique
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Le jambon d’épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Gastronomia reflète le goût intense et frais du pâturage. Son intensité en termes de couleur et d’odeur nous transporte dans la cave naturelle où il a vieilli pendant plus de trois ans et régale les palais les plus expérimentés avec son parfait équilibre en sel. Seules les pièces exceptionnelles entrent dans la classification Alta Gastronomía.
PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
Coupé à la main:
20 blisters x 100 g dans une boîte
Coupé à la main en Boîte Deluxe:
20 blisters x 100 g dans deux boîtes
PAIEMENT SÉCURISÉ
Séchage minimal:
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.
Conditions de conservation:
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Allergènes:
Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal)
Graisses (g)
dont saturé (g)
dont insaturés (g)
Glucides (g)
dont sucres (g)
Protéines (g)
Sel (g)
Consommation suggérée
Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.
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