100 % Bellota Iberico Lende – Geschnittene Scheiben

Name: 100 % Bellota Iberico Lende - Geschnittene Scheiben
Price: 120 EUR
Availability: InStock

SKU l-bi100-1 Bellota iberico Lomo, Lende, Von Hand geschnitten / In Scheiben

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Geschnittene Scheiben

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
PRODUKT:
In Scheiben geschnitten: 10 x 100g-Beutel in 1 Schachtel
Nur für Salchichón AG, Chorizo AG, Lomo AG, Salchichón Bellota ST, Chorizo Bellota ST, Chorizo Bellota Picante ST.

SICHERE BEZAHLUNG

PRODUKTBESCHREIBUNG:

Die luftgetrocknete Lende am Stück aus Eichelmast FISAN zeichnet sich durch ihren milden Geschmack, ihre Maserung und ihr tiefgehendes Aroma aus. Diese Lende wird traditionell mit Paprika mariniert, und das Fleisch wird zu keinem Zeitpunkt tiefgefroren. Anschließend reift sie mindestens sechs Monate in natürlichen Trockenräumen. 100% natürlich

Produktbeschreibung:

Minimale Reifung:

3 monate

Organoleptische Merkmale:

Farbe: Rosarotes iberisches Schweinefleisch Geschmack: Geschmeidig Aroma: Luftgetrocknet Aussehen: Einheitliche Wurst

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Iberico Schweinelende aus Eichelmast, Paprika, Salz, Knoblauch, Antioxidationsmittel E-301, Konservierungsmittel E-250, E-251, Farbstoff E-120

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1464/352

Fette (g)

23,3

davon gesättigt (g)

7,7

davon ungesättigt (g)

15,6

Kohlenhydrate (g)

0,7

davon Zucker (g)

0,7

Eiweiß (g)

34,7

Salz (g)

1,8

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.