Chorizo de Bellota Ibérique Alta Gastronomia

UGS ch-bi100 Charcuterie AG, Destacados Embutido

Alta Gastronomía

En stock

Le Chorizo de Bellota Ibérique Alta Gastronomia, le rêve des palais les plus exigeants. Il est préparé avec les morceaux les plus nobles du porc nourri aux glands, pluma, presa et secreto sélectionnés à chaque campagne. Il est vieilli dans des caves naturelles durant huit mois dans des conditions optimales pour que son odeur et sa couleur intenses le transforment lui donnant ce goût intense aux nuances agréables au palais.

Poids

Entre 1,2kg et 1,5kg

Sélectionnez le format

Pièce entière
Tranché
Pack 2 moitiés

PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
PRODUITS:
Ibérico Salchichón AG, Bellota Chorizo AG, Lomo AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Scharfe Bellota Ibérico Chorizo ST.
Coupé à la main:
10 blisters x 100 g dans une boîte

PAIEMENT SÉCURISÉ

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:

3 mois

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge pourpre. Saveur: Moelleuse. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Saucisson.

Conditions de conservation:

Conserver à un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Viande (Presa, Secreto) et gras de porc ibérique nourris au gland, paprika, sel, ail, dextrine, dextrose, lait en poudre, sucre, émulsifiants (E-450i, E-451ii), antioxydants (E-301, E-316, E-331iii), conservateur (E-252) et colorant (E-160c).

Allergènes:

Lait. Produit sans gluten.

Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)

Valeur énergétique (Kl/Kcal)

1985/480

Graisses (g)

38,9

dont saturé (g)

15,6

dont insaturés (g)

23,3

Glucides (g)

2,2

dont sucres (g)

1,9

Protéines (g)

30,1

Sel (g)

1,7

Consommation suggérée

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.