Lomo de bellota 100% ibérico loncheado

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Peso

Entre 0,9kg y 1,1kg

Presentación de producto

Cortado loncheado

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Puro sabor de Montanera. La Caña de Lomo de Bellota FISAN Alta Gastronomía se caracteriza por delicadeza, su sabor exquisito, su textura veteada y su aroma profundo. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses. Es 100% natural.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
3 meses

Características Organolépticas:

Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Ingredientes:
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.

Alérgenos:
Sin alérgenos.

Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)

Valor Energético (Kl/Kcal) 1464/352

Grasas (g) 23,3

de las cuales saturadas (g) 7,7

de las cuales insaturadas (g)

Hidratos de Carbono (g) <0,7

de los cuales azúcares (g) <0,7

Proteinas (g) 34,7

Sal (g) 1,8

SUGERENCIA DE CONSUMO:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.