Longaniza Saucisson de Bellota Ibérique

UGS s-bil50 Charcuterie ST

Sabor Tradicional

En stock

La Longaniza Saucisson de Bellota Ibérique FISAN représente l’un des formats les plus traditionnels des produits de Guijuelo, mais également l’un des moins connus. Elle se caractérise par sa saveur douce avec une agréable note de poivre et un arôme exquis. Sa viande de porc de Bellota n’est jamais congelée afin de respecter le savoir-faire traditionnel. Sa maturation a lieu dans des séchoirs naturels, ce qui lui donne une grande partie de son caractère.

Poids

Entre 0,3kg et 0,5kg

Sélectionnez le format

Pièce entière

PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
PRODUITS:
Ibérico Salchichón AG, Bellota Chorizo AG, Lomo AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Scharfe Bellota Ibérico Chorizo ST.
Coupé à la main:
10 blisters x 100 g dans une boîte

PAIEMENT SÉCURISÉ

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:

3 mois – Campagne

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge pourpre.
Saveur: Douce
Odeur: Affinage

Conditions de conservation:

Conserver à un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Viande et gras de porc ibérique nourris au gland, poivre noir, sel, noix de muscade, dextrine, protéines du lait, dextrose, sucre, émulsifiants (E-451ii, E-452), antioxydants (E-301, E-331iii, E-325), lactose, conservateurs (E-252, E-250) et exhausteurs de goût (E-627, E-631).

Allergènes:

Protéines lactiques et lactose. Produit sans gluten.

Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)

Valeur énergétique (Kl/Kcal)

1804/436

Graisses (g)

35,8

dont saturé (g)

14,2

dont insaturés (g)

21,6

Glucides (g)

2,0

dont sucres (g)

1,8

Protéines (g)

26,2

Sel (g)

1,6

Consommation suggérée

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.