Longaniza salchichón de bellota ibérica

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Peso

Entre 0,3kg y 0,5kg

Presentación de producto

Pieza entera

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

La Longaniza Salchichón de Bellota FISAN representa uno de los formatos más tradicionales y menos conocidos popularmente de los productos de Guijuelo. Se caracteriza por su suave sabor con un agradable recuerdo a pimienta y un aroma exquisito. Su carne de cerdo de bellota jamás es congelada respetando así el saber hacer tradicional. Su curación se lleva a cabo en secaderos naturales lo que le brinda gran parte de su carácter.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
3 meses - Campaña

Características Organolépticas:

Color: Magro rosado-púrpura.
Sabor: Suave.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: