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Expéditions directes de Guijuelo
Chorizo Vela de Bellota Ibérique Naturel
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Le Chorizo Vela de Bellota Ibérique Naturel FISAN dégagent quantité d’arômes et de saveurs. Elles sont élaborées avec une salaison traditionnelle et les morceaux les plus nobles du porc qui ne sont jamais congelés. Elles vieillissent dans des séchoirs naturels en grande partie à l’origine de leur bon goût traditionnel.
PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
PRODUITS:
Ibérico Salchichón AG, Bellota Chorizo AG, Lomo AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Scharfe Bellota Ibérico Chorizo ST.
Coupé à la main:
10 blisters x 100 g dans une boîte
PAIEMENT SÉCURISÉ
Séchage minimal:
3 mois – Campagne
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur : magro rougeoyant. Saveur : douce. Odeur : affinage. Aspect : barre fine et allongée consistante.
Conditions de conservation:
Conserver à un endroit frais et sec.
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Viande et gras de porc ibérique nourris au gland, paprika, sel, ail, dextrine, dextrose, lait en poudre, sucre, émulsifiants (E-450i, E-451ii), antioxydants (E-301, E-316, E-331iii), conservateur (E-252) et colorant (E-160c).
Allergènes:
Lait. Produit sans gluten.
Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal)
1985/480
Graisses (g)
38,9
dont saturé (g)
15,6
dont insaturés (g)
23,3
Glucides (g)
2,2
dont sucres (g)
1,9
Protéines (g)
30,1
Sel (g)
1,7
Consommation suggérée
Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.
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