Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
Spedizioni dirette da Guijuelo

Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Tagliato a mano

Disponibile

290,00

Disponibile

ULTERIORI INFORMAZIONI SUI NOSTRI FORMATI:
Tagliato a mano:
Una scatola con 20 confezioni da 100 g
Taglio a mano Deluxe:
Due scatola con 20 confezioni da 100 g

PAGAMENTO SICURO

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Con la Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica tagliata con coltello dai nostri esperti, potrai gustare facilmente e comodamente tutta la dolcezza, il sapore intenso, l’aroma profondo, fresco e duraturo di un Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía FISAN. 20 confezioni da 100 grammi di spalla tagliata da mani esperte in squisite fette che si sciolgono sul palato. Il colore e il sapore intensi della Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía FISAN ricordano l’aroma intenso e fresco della dehesa ad ogni boccone. Stagionato per oltre 36 mesi nelle nostre cantine naturali, insieme all’intensità dell’odore e del colore, delizia i palati più esperti con il suo perfetto punto di sale. Il suo segreto sta nella selezione della materia prima, nella pazienza e nel riposo nelle nostre cantine naturali di Guijuelo, che culminano nella miglior Spalla di Bellota iberica che tu abbia mai assaggiato, dal sapore squisito e indimenticabile. Solo i pezzi eccezionali sono classificati come Alta Gastronomia.

Stagionatura minima:

24 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.

Condizioni di conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti :

Spalla di maiale Iberico alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).

Allergeni:

Nessuno. Prodotto senza glutine.

Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)

Valore energetico (Kl/Kcal)

1378/330

Grassi (g)

19

di cui saturi (g)

6,6

di cui insaturi (g)

12,4

Carboidrati (g)

<0,1

di cui zuccheri (g)

<0,1

Proteine (g)

39

Sale (g)

4,6

Consumo consigliato

Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.

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