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Bellota Iberico Vorderschinken 75% Iberische Rasse Von Hand geschnitten

Vorrätig

290,00

Vorrätig

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
Von Hand geschnitten:
20 Packungen à 100 g pro Kiste
Von Hand geschnitten – Deluxe
20 Packungen à 100 g in 2 Kisten

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PRODUKTBESCHREIBUNG:

Mit dem Bellota Iberico Vorderschinken 75% Iberische Rasse, der von unseren Meisterschneidern mit dem Messer geschnitten wird, können Sie einfach und bequem die ganze Süße, den intensiven Geschmack, das tiefe, frische und lang anhaltende Aroma eines Bellota Iberico Vorderschinken 75% Iberische Rasse Alta Gastronomía genießen. 20 Päckchen mit jeweils 100 g Vorderschinken, die von fachkundigen Händen in zartschmelzende Scheiben geschnitten wurden. Die intensive Farbe und der Geschmack des Bellota Iberico Vorderschinken 75% Iberische Rasse Alta Gastronomía von FISAN erinnern bei jedem Bissen an das intensive und frische Aroma, das typisch für die Dehesa ist. Der mehr als 36 Monate in unseren natürlichen Kellern gereifte Vorderschinken erfreut selbst die erfahrensten Gaumen mit seinem exakten Salzgehalt, seinem intensiven Aroma und seiner Farbe. Sein Geheimnis liegt in der Auswahl des Rohmaterials, der Geduld und der Ruhe in unseren natürlichen Kellern in Guijuelo. Dieser Prozess gipfelt in dem besten Iberico Bellota Vorderschinken, den Sie je gekostet haben – ein exquisiter und unvergesslicher Geschmack. Nur außergewöhnliche Stücke werden als Alta Gastronomía eingestuft.

Minimale Reifung:

24 monate

Organoleptische Merkmale:

Farbe: Mageres rosarotes Violett mit rosa-weißer Fettmarmorierung Geschmack: Mild und aromatisch Aroma: Luftgetrocknet Aussehen: Einheitlich und saftig.

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Iberico Vorderschinken aus Eichelmast, Salz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E-331iii, E-316, Konservierungsmittel E-252

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1378/330

Fette (g)

19

davon gesättigt (g)

6,6

davon ungesättigt (g)

12,4

Kohlenhydrate (g)

<0,1

davon Zucker (g)

<0,1

Eiweiß (g)

39

Salz (g)

4,6

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.

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