Spalla di Bellota 100% Iberico

COD p-bi100 Paletta AG

Alta Gastronomía

Disponibile

La Spalla di Bellota 100% Iberico Alta Gastronomia colpisce per il suo intenso sapore dovuto alla freschezza dei pascoli. Il colore e l’aroma decisi ci trasportano dritti alle cantine naturali dove le palette hanno riposato per più di tre anni e mezzo prima di essere pronte per deliziare i palati più esperti grazie alla loro salatura assolutamente perfetta. Solo i prodotti più straordinari sono classificati come Alta Gastronomía.

Peso

Tra 5kg e 6kg

Selezionare il formato

Pezzo intero
Tagliato a mano
Taglio a mano Deluxe

ULTERIORI INFORMAZIONI SUI NOSTRI FORMATI:
Tagliato a mano:
Una scatola con 20 confezioni da 100 g
Taglio a mano Deluxe:
Due scatola con 20 confezioni da 100 g

PAGAMENTO SICURO

Descrizione del prodotto

Stagionatura minima:

24 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.

Condizioni di conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti :

Spalla di maiale Iberico alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).

Allergeni:

Nessuno. Prodotto senza glutine.

Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)

Valore energetico (Kl/Kcal)

1378/330

Grassi (g)

19,0

di cui saturi (g)

6,6

di cui insaturi (g)

12,4

Carboidrati (g)

<0,1

di cui zuccheri (g)

<0,1

Proteine (g)

39,0

Sale (g)

4,6

Consumo consigliato

Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.