Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomia Taglio a mano Deluxe
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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
I regali più belli sono sempre racchiusi in scatole piccole, ecco perché ti consigliamo questo formato ideale: 2 scatole da 10 confezioni da 100 g di Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía.
Ogni confezione da 100 grammi di spalla di bellota FISAN permette di gustare la dolcezza, il sapore intenso, l’aroma profondo, fresco e duraturo di una vera Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía. Il colore e il sapore intensi della Spalla di Bellota Iberica 75% Razza Iberica Alta Gastronomía FISAN ricordano l’aroma intenso e fresco della dehesa ad ogni boccone.
Stagionato per oltre 36 mesi nelle nostre cantine naturali, insieme all’intensità dell’odore e del colore, delizia i palati più esperti con il suo perfetto punto di sale.
Il suo segreto sta nella selezione della materia prima, nella pazienza e nel riposo nelle nostre cantine naturali, che culminano nella miglior Spalla de Bellota Iberica che tu abbia mai assaggiato, dal sapore squisito e indimenticabile. Solo i pezzi eccezionali sono classificati come Alta Gastronomia.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
24 mesi
Colore: rosa tenue/rosso porpora con infiltrazioni di grasso bianco roseo. Sapore: soave e aromatico. Aroma: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.
Spalla di maiale Iberico alimentato a ghiande, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Nessuno. Prodotto senza glutine.
(riferito a 100g.)
Sugli ordini superiori a 100 €
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