Paleta de bellota ibérica 75 % raza ibérica cortada a mano estilo Deluxe

SKU p-bi75CMD Cortado a Mano / Loncheado, Paleta

Alta Gastronomía

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310,00€

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Cortado a mano:
20 x sobre de 100g en 1 caja
Cortado a mano Deluxe:
20 x sobre de 100g en 2 cajas

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En España:
En todos los productos: 3 días laborables. Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El mejor regalo siempre viene en cajas pequeñas, por eso recomendamos este formato ideal para regalo: 2 cajas de 10 sobres de 100 grms de paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica.

Cada uno de los sobres de 100 gramos de paleta de bellota FISAN permite disfrutar de la dulzura, sabor intenso, olor profundo, fresco y duradero de un verdadera paleta de Bellota 75 % Ibérica Alta Gastronomía.

El color y sabor intenso de la Paleta de Bellota 75 % Ibérica Alta Gastronomía FISAN rememora en cada bocado el aroma intenso y fresco de la dehesa. Con su curación de más de 36 meses en nuestras bodegas naturales, junto a intensidad de olor y color deleita a los paladares más expertos con su punto exacto de sal.

Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo en nuestras bodegas naturales de Guijuelo, que culminan en la mejor Paleta de Bellota Ibérica que has probado, con un sabor exquisito e inolvidable. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:

24 meses

Características Organolépticas:

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.

Condiciones de Conservación:

Consérvese en lugar fresco y seco.

Información Nutricional

Ingredientes:

Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidante E-331iii, E-316, conservador E-252

Alérgenos:

Ninguno. Productos sin gluten.

Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1378/330

Grasas (g)

de las cuales saturadas (g)

6,6

de las cuales insaturadas (g)

12,4

Hidratos de Carbono (g)

<0,1

de los cuales azúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

Sal (g)

4,6

Sugerencia de consumo

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.