Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
Spedizioni dirette da Guijuelo
Pluma di Bellota Iberica
Esaurito
Formato di spedizione: 4 pezzi per busta, 0,200 kg/pezzo
La Pluma di Bellota Iberica è il taglio di carne del maiale iberico che si trova tra la parte anteriore della lonza e la scapola. Ha una forma triangolare e piana a forma di ala. È un prodotto succoso e tenero grazie all’equilibrio tra carne e grasso. Un rapido passaggio sulla griglia sarà sufficiente per godersi al massimo il suo sapore.
SPEDIZIONE STIMATA:
In Spagna:
Carnes: Nella Spagna continentale 5 giorni lavorativi. Spedizione non disponibile per Isole Baleari, Isole Canarie, Ceuta e Melilla.
Fuori dalla Spagna:
Spedizione non disponibile.
PAGAMENTO SICURO
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Stagionatura minima:
Montanera di quest'anno.
Montanera di quest'anno.
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto: caratteristico e tipico del prodotto. Colore: carne rossa e grasso bianco. Aroma: di carne, intensità caratteristica e persistenza medio-debole. Senza aromi aggiunti. Texture: corposa.
Condizioni di conservazione:
Confezionato sotto vuoto. Peso approssimativo 1 kg. Prodotto congelato. Conservazione congelato -18ºC. Dopo averlo congelato consumare preferibilmente entro: 24 mesi.
Confezionato sotto vuoto. Peso approssimativo 1 kg. Prodotto congelato. Conservazione congelato -18ºC. Dopo averlo congelato consumare preferibilmente entro: 24 mesi.
CONSUMO CONSIGLIATO:
Prima di cucinarla, scongelare la carne fino a quando non avrà raggiunto la temperatura dell’ambiente. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato. Consumare il prodotto dopo averlo cucinato o elaborato.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Ingredienti:
Pluma di maiale Iberico alimentato a ghiande
Pluma di maiale Iberico alimentato a ghiande
Allergeni:
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)
(riferito a 100g.)
Valore energetico (Kl/Kcal) 1272/307
Grassi (g) 27,2
di cui saturi (g) 10,2
di cui insaturi (g) 17
Carboidrati (g) <0,5
di cui zuccheri (g) <0,5
Proteine (g) 15,6
Sale (g) 0,1
SPEDIZIONE GRATUITA
Sugli ordini superiori a 100 €
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