Pluma di Bellota Iberica

COD ca-plbi Carne ST

Sabor Tradicional

Disponibile

Formato di spedizione: 4 pezzi per busta, 0,200 kg/pezzo

La Pluma di Bellota Iberica è il taglio di carne del maiale iberico che si trova tra la parte anteriore della lonza e la scapola. Ha una forma triangolare e piana a forma di ala. È un prodotto succoso e tenero grazie all’equilibrio tra carne e grasso. Un rapido passaggio sulla griglia sarà sufficiente per godersi al massimo il suo sapore.

Peso

4 pezzo per borsa, 0,200kg/pezzo

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PAGAMENTO SICURO

Descrizione del prodotto

Stagionatura minima:

Montanera di quest’anno.

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: caratteristico e tipico del prodotto. Colore: carne rossa e grasso bianco. Aroma: di carne, intensità caratteristica e persistenza medio-debole. Senza aromi aggiunti. Texture: corposa.

Condizioni di conservazione:

Confezionato sotto vuoto. Peso approssimativo 1 kg. Prodotto congelato. Conservazione congelato -18ºC. Dopo averlo congelato consumare preferibilmente entro: 24 mesi.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti :

Pluma di maiale Iberico alimentato a ghiande

Allergeni:

Nessuno. Prodotto senza glutine.

Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)

Valore energetico (Kl/Kcal)

1272/307

Grassi (g)

27,2

di cui saturi (g)

10,2

di cui insaturi (g)

Carboidrati (g)

<0,5

di cui zuccheri (g)

<0,5

Proteine (g)

15,6

Sale (g)

0,1

Consumo consigliato

Prima di cucinarla, scongelare la carne fino a quando non avrà raggiunto la temperatura dell’ambiente. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato. Consumare il prodotto dopo averlo cucinato o elaborato.

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