DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Formato de envío: 4 piezas por bolsa, 0,200kg/pieza
La Pluma de Bellota Ibérica es la parte del cerdo Ibérico que se sitúa entre la parte anterior del lomo y la paletilla. Su forma es triangular y plana en forma de ala. Es una pieza jugosa y tierna por su equilibrio entre carne y grasa. Un simple toque a la parrilla bastará para disfrutar al máximo su sabor.
FICHA COMPLETA
Montanera de este año
Aspecto: Característico y típico del producto.
Color: Rojo carne y blanco la grasa.
Olor: Cárnico, característico de intensidad y perdurabilidad media -baja. Libre de olores extraños
Textura: Firme.
Envasado al vacio. Peso aproximado 0,200 kg. Producto congelado. Conservación congelado -18ºC. Consumo preferente congelado: 36 meses a partir de la fecha de congelación.
Sacar la carne y dejar descongelar antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Consumir el producto una vez cocinado o tras un proceso de elaboración.
Pluma de Bellota Ibérico
Ninguno.
(Referida a 100gr.)
En pedidos superiores a 100€
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