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Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2016 FISAN

Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2016

SKU j-agel2016 Presunto ibérico

Alta Gastronomía

Esgotado

Este presunto pertence à EDIÇÃO LIMITADA da CAMPANHA 2016 composta por 26 peças únicas. Todos os anos, a família FISAN elege pessoalmente os melhores presuntos das suas caves. A FISAN tem selecionado, desde a sua origem no pasto, as melhores peças que, durante cerca de 60 meses, foram curadas com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. O Presunto FISAN Alta Gastronomia Edição Limitada Campanha 2016 é acompanhado por:

Estojo forrado à mão em pele natural.
Faca de cortar presunto.
Pinças para servir.
Avental FISAN.
Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.

Peso

Entre 9kg e 9,5Kg

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Peça inteira

MAIS INFORMAÇÃO SOBRE OS NOSSOS FORMATOS:
Cortado:
30 x embalagens de 100g em 1 caixa
Corte Deluxe:
30 embalagens de 100g em 3 caixas

PAGAMENTO SEGURO:

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Este presunto pertence à Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2016 composta por 26 peças únicas. Todos os anos, a família FISAN elege pessoalmente os melhores presuntos das suas caves. A FISAN tem selecionado, desde a sua origem no pasto, as melhores peças que, durante cerca de 60 meses, foram curadas com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. O Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2016 é acompanhado por:

Estojo forrado à mão em pele natural.
Faca de cortar presunto.
Pinças para servir.
Avental FISAN.
Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.

Descrição do produto

Cura mínima:

60 meses – 2016

Características organolépticas:

Cor: Magro brilhante de cor púrpura e infiltração abundante. Sabor: Retrogosto suave, persistente e com evidentes matizes doces. Odor: Grande quantidade de matizes herbáceos e frutos secos. Curado Característico. Aspeto: Consistente e suculento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Presunto de porco ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservador E-252.

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1569/378

Gorduras (g)

28,1

das quais saturadas (g)

8,7

das quais insaturadas (g)

19,4

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

31,1

Sal (g)

1,8

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.