Il Sapore Tradizionale dell’Alta Gastronomia dal 1920
Spedizioni dirette da Guijuelo
Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2016
Esaurito
Questo prosciutto appartiene al Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2016 composta da 26 pezzi unici. Ogni anno, la famiglia FISAN sceglie personalmente i migliori prosciutti della sua cantina. FISAN ha selezionato, sin dalle origini in dehesa, i migliori prodotti che sono stati fatti stagionare con cura e pazienza durante almeno 60 mesi. Il processo di stagionatura avviene in cantine naturali, con poca luce e poco rumore. Si consiglia di consumare il prosciutto a una temperatura di 22° C per apprezzarne l’aroma intenso e fresco, il colore rosa scuro con ottime infiltrazioni di grasso, e lasciare che la sua texture si fonda sul palato. Il Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2016 è corredato da:
- Confezione foderata a mano in cuoio naturale.
- Coltello da prosciutto.
- Pinze per servire.
- Grembiule FISAN.
- Libro del centenario di FISAN con cui scoprire la storia, la cultura, la raffinatezza e il gusto del Jamón FISAN.
TEMPI DI CONSEGNA:
In Spagna:
Tutti i prodotti: 3 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Altri Paesi:
Tutti i prodotti: 9 giorni lavorativi. Prodotti tagliati a mano/a fette: 12 giorni lavorativi.
Le spedizioni vengono effettuate dalla conferma del pagamento.
PAGAMENTO SICURO
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Stagionatura minima:
60 mesi - 2016
60 mesi - 2016
Caratteristiche organolettiche:
Colore: carne lucida color porpora e abbondanti infiltrazioni. Sapore: retrogusto soave, persistente e con forti sfumature dolci. Odore: intense note erbacee e di frutta secca. Stagionatura tradizionale. Aspetto: consistente e succoso.
Condizioni di conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:
Ingredienti:
Prosciutto di maiale iberico, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Prosciutto di maiale iberico, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).
Allergeni:
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Nessuno. Prodotto senza glutine.
Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)
(riferito a 100g.)
Valore energetico (Kl/Kcal) 1569/378
Grassi (g) 28,1
di cui saturi (g) 8,7
di cui insaturi (g) 19,4
Carboidrati (g) <0,1
di cui zuccheri (g) <0,1
Proteine (g) 31,1
Sale (g) 1,8
CONSUMO CONSIGLIATO:
Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.
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Sugli ordini superiori a 100 €
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