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Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2018
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O Presunto FISAN Alta Gastronomia Edição Limitada Campanha 2018 é um presunto único que pertence a uma cuidada e exclusiva seleção de presuntos composta por 60 peças únicas. Todos os anos, a família FISAN escolhe pessoalmente os melhores presuntos de bellota da sua cave. A FISAN tem selecionado, desde a sua origem no pasto, as melhores peças, que, durante cerca de 60 meses, foram curadas com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. Uma requintada edição limitada O Presunto FISAN Alta Gastronomia Edição Limitada Campanha 2018 é acompanhado por:
- Caixa Deluxe Edição Especial 101 anos.
- Faca de cortar presunto.
- Avental de pele FISAN.
- Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.
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Para todos os produtos: 3 dias úteis. Cortado / fatiado: 12 dias úteis.
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Presunto FISAN Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2018 é um presunto único que pertence a uma cuidada e exclusiva seleção de presuntos composta por 60 peças únicas. Todos os anos, a família FISAN escolhe pessoalmente os melhores presuntos de bellota da sua cave. A FISAN tem selecionado, desde a sua origem no pasto, as melhores peças, que, durante cerca de 60 meses, foram curadas com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. Uma requintada edição limitada O Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2018 é acompanhado por:
- Caixa Deluxe Edição Especial 101 anos.
- Faca de cortar presunto.
- Avental de pele FISAN.
- Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Cura mínima:
60 meses - 2018
60 meses - 2018
Características organolépticas:
Cor: Matizes a frutos secos assim como tonalidades doces própias da bellota. Ponto de sal ótimo. De cor avermelhada brilhante homogénea. Suave e meloso na boca, com sabor muito aromático e permanente no paladar. Odor: curado característico. Aspeto: consistente e suculento.
Condições de conservação:
Conservar em lugar fresco e seco.
Conservar em lugar fresco e seco.
SUGESTÃO DE CONSUMO:
Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Presunto de porco ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservador E-252.
Presunto de porco ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservador E-252.
Alérgenos:
Nenhum. Sem glúten.
Nenhum. Sem glúten.
Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)
(Referido a 100g.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1479/355
Gorduras (g) 22,5
das quais saturadas (g) 8,6
das quais insaturadas (g) 13,9
Hidratos de carbono (g) <0,1
dos quais açúcares (g) <0,1
Proteinas (g) 38,0
Sal (g) 3,4
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Em encomendas superiores a 100€
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