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Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2018

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Alta Gastronomía

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O Presunto FISAN Alta Gastronomia Edição Limitada Campanha 2018 é um presunto único que pertence a uma cuidada e exclusiva seleção de presuntos composta por 60 peças únicas. Todos os anos, a família FISAN escolhe pessoalmente os melhores presuntos de bellota da sua cave. A FISAN tem selecionado, desde a sua origem no pasto, as melhores peças, que, durante cerca de 60 meses, foram curadas com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. Uma requintada edição limitada O Presunto FISAN Alta Gastronomia Edição Limitada Campanha 2018 é acompanhado por:

Caixa Deluxe Edição Especial 101 anos.
Faca de cortar presunto.
Avental de pele FISAN.
Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.

Peso

Entre 7,5kg e 9,5Kg

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Cortado:
30 x embalagens de 100g em 1 caixa
Corte Deluxe:
30 embalagens de 100g em 3 caixas

PAGAMENTO SEGURO:

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O Presunto FISAN Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2018 é um presunto único que pertence a uma cuidada e exclusiva seleção de presuntos composta por 60 peças únicas. Todos os anos, a família FISAN escolhe pessoalmente os melhores presuntos de bellota da sua cave. A FISAN tem selecionado, desde a sua origem no pasto, as melhores peças, que, durante cerca de 60 meses, foram curadas com cuidado e paciência em secadouros e caves naturais, com pouca luz e escasso ruído. Recomenda-se consumir o presunto a uma temperatura de 22º C para apreciar o seu aroma profundo e fresco e a sua cor rosada escura com muito boa infiltração de gordura, e para permitir que a sua textura se desfaça na boca. Uma requintada edição limitada O Presunto Alta Gastronomía Edição Limitada 2018 é acompanhado por:

Caixa Deluxe Edição Especial 101 anos.
Faca de cortar presunto.
Avental de pele FISAN.
Livro do Centenário FISAN, onde poderá conhecer a história, a cultura, a degustação e a subtileza do Presunto FISAN.

Descrição do produto

Cura mínima:

60 meses – 2018

Características organolépticas:

Cor: Matizes a frutos secos assim como tonalidades doces própias da bellota. Ponto de sal ótimo. De cor avermelhada brilhante homogénea. Suave e meloso na boca, com sabor muito aromático e permanente no paladar. Odor: curado característico. Aspeto: consistente e suculento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Presunto de porco ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservador E-252.

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1479/355

Gorduras (g)

22,5

das quais saturadas (g)

8,6

das quais insaturadas (g)

13,9

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

38,0

Sal (g)

3,4

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.