Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2018

COD j-agel2018 Prosciutto iberico AG

Alta Gastronomía

Disponibile

Il prosciutto FISAN Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2018 è un prosciutto unico che appartiene a un’attenta ed esclusiva selezione di prosciutti composta da 60 pezzi esclusivi. Ogni anno, la famiglia FISAN sceglie personalmente i migliori prosciutti di bellota della sua cantina. FISAN ha selezionato, sin dalle origini in dehesa, i migliori prodotti che sono stati fatti stagionare con cura e pazienza durante almeno 60 mesi. Il processo di stagionatura avviene in cantine naturali, con poca luce e poco rumore. Si consiglia di consumare il prosciutto a una temperatura di 22° C per apprezzarne l’aroma intenso e fresco, il colore rosa scuro con ottime infiltrazioni di grasso, e lasciare che la sua texture si fonda sul palato. Un’edizione limitata squisita Il prosciutto FISAN Prosciutto Edizione Limitata Alta Gastronomia 2018 è corredato da:

Scatola Deluxe Edizione Speciale 101 anni.
Coltello da prosciutto.
Grembiule in pelle FISAN.
Libro del centenario di FISAN con cui scoprire la storia, la cultura, la raffinatezza e il gusto del Jamón FISAN.

Peso

Tra 7,5kg e 9,5Kg

Selezionare il formato

Pezzo intero

ULTERIORI INFORMAZIONI SUI NOSTRI FORMATI:
Tagliato a mano:
Una scatola con 30 confezioni da 100 g
Taglio a mano Deluxe:
Tre scatole con 30 confezioni da 100 g

SPEDIZIONE STIMATA:
In Spagna:
Per tutti i prodotti: 3 giorni lavorativi. Taglio a mano / affettato: 12 giorni lavorativi.
Fuori dalla Spagna:
Tutti i prodotti: 9 giorni lavorativi. Taglio a mano/affettato: 12 giorni lavorativi.
Tutte le consegne saranno effettuate dopo la conferma del pagamento.

PAGAMENTO SICURO

Descrizione del prodotto

Stagionatura minima:

60 mesi – 2018

Caratteristiche organolettiche:

Colore: sfumature di frutta secca con un sapore dolce tipico della bellota. Ottima salatura. Colore rossastro lucido omogeneo. In bocca è soave e dolciastro, con un gusto aromatico e persistente sul palato. Odore: tipico della stagionatura. Aspetto: consistente e succoso

Condizioni di conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti :

Prosciutto di maiale iberico, sale, destrosio, zucchero, antiossidanti (E-331iii, E-316) e conservante (E-252).

Allergeni:

Nessuno. Prodotto senza glutine.

Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)

Valore energetico (Kl/Kcal)

1479/355

Grassi (g)

22,5

di cui saturi (g)

8,6

di cui insaturi (g)

13,9

Carboidrati (g)

<0,1

di cui zuccheri (g)

<0,1

Proteine (g)

38,0

Sale (g)

3,4

Consumo consigliato

Pezzo intero: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Tagliato: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prima del consumo, si consiglia di togliere il sottovuoto e attendere alcuni minuti affinché il prodotto riacquisti la giusta temperatura e si possano apprezzare le caratteristiche organolettiche. Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 4-6 giorni.