Ein einzigartiges Produkt, von dem es nur 60 Exemplare gibt: Der Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2018 ist das Kronjuwel von FISAN.

Die 60 Schinken der Limitierten Auflage werden von Mitgliedern der Familie Sánchez persönlich ausgewählt. Die Schinken der Limitierten Auflage von FISAN bestehen aus den besten Stücken des Jahrgangs. Sie entsprechen den anspruchsvollsten organoleptischen Anforderungen, um alle Geschmacksrichtungen und Aromen eines echten Schinkens in Limitierter Auflage von FISAN genießen zu können.

In sorgfältiger und gewissenhafter Arbeit werden unsere Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia bereits auf der Weide ausgewählt und etwa 60 Monate lang mit größter Sorgfalt behandelt. Während dieser Zeit reifen sie mit Sorgfalt und Geduld in natürlichen Trockenräumen und Kellern mit wenig Licht und Lärm.