IBÉRICO LOMO

Langsam gereifte Bellota Ibérico Lomo ist ein Produkt, das reich an Nährstoffen, hochwertigen Proteinen und Vitaminen ist. 
Wie bei den Schinken und Vorderschinken kann man die Qualität der Ibérico Lomos anhand ihrer Siegel erkennen:

Schwarzes Siegel: Die Bellota Lomo 100 % Ibérico ist an der schwarzen Farbe des Siegels zu erkennen, das anzeigt, dass sie aus dem Fleisch von Schweinen hergestellt wurde, deren Vater- und Muttertier zu 100 % der Ibérico Rasse angehören. Außerdem wurden sie mit Eicheln und anderen natürlichen Ressourcen aus der Dehesa gefüttert. Die Bellota Lomos 100 % Ibérico gehören zur Produktreihe ALTA GASTRONOMÍA von FISAN.

Rotes Siegel: Die Bellota Lomos 50 % Ibérico Rasse stammen von Schweinen, deren Vatertier zu 50 % zur Ibérico Rasse gehört und deren Muttertier zu 100 % von der Ibérico Rasse stammt. Sie wurden während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert. Bei FISAN werden sie als Produkte mit TRADITIONELLEM GESCHMACK kategorisiert.

Wenn Sie unsere Bellota Ibérico Lomos kaufen, erhalten Sie genau die Qualität, die Sie suchen.