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Expéditions directes de Guijuelo
Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Gastronomia Coupé à la main
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En Espagne :
Pour tous les produits : 3 jours ouvrables. Coupé à la main / tranché : 12 jours ouvrables.
En dehors de l’Espagne :
Tous les produits : 9 jours ouvrables. Coupé à la main / tranché : 12 jours ouvrables.
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DESCRIPTION DU PRODUIT
Notre maître de découpe prépare spécialement pour vous la façon la plus simple de déguster le meilleur Épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Gastronomía de FISAN : jambon coupé au couteau.
FISAN vous offre la possibilité de recevoir chez vous un Épaule Pata Negra, coupé à la main dans 20 blisters de 100 g, et de le savourer de la façon la plus simple et la plus pratique.
L’épaule de Bellota 100% Ibérique Alta Gastronomía FISAN est imprégnée de la saveur intense et fraîche du pâturage. L’intensité de sa couleur et son odeur nous emmène jusqu’à la cave naturelle où elle repose pendant plus de 36 mois pour le plus grand plaisir des palais les plus fins, grâce à son salage optimal.
Son secret réside dans la minutieuse sélection des porcs Ibériques purs, la patience et le repos dans nos caves naturelles de Guijuelo, qui aboutissent au meilleur Épaule Pata Negra que vous n’ayez jamais connu. Seules les pièces exceptionnelles sont classées Alta Gastronomía.
TOUT SUR CE PRODUIT
Séchage minimal:
24 mois
24 mois
Caractéristiques organoleptiques:
Couleur: Rouge pourpre léger avec teinte de gras blanc rosé. Saveur: Délicate et aromatique. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Uniforme et juteux.
Conditions de conservation:
Conserver à un endroit frais et sec.
Conserver à un endroit frais et sec.
CONSOMMATION SUGGÉRÉE:
Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES:
Ingrédients:
Épaule de porc ibérique nourris au gland, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Épaule de porc ibérique nourris au gland, sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii, E-316) et conservateur (E-252).
Allergènes:
Aucun. Produit sans gluten.
Aucun. Produit sans gluten.
Tableau d'informations nutritionnelles:
(Par rapport à 100g.)
(Par rapport à 100g.)
Valeur énergétique (Kl/Kcal) 1378/330
Graisses (g) 19
dont saturé (g) 6,6
dont insaturés (g) 12,4
Glucides (g) <0,1
dont sucres (g) <0,1
Protéines (g) 39
Sel (g) 4,6
LIVRAISON GRATUITE
Pour toute commande supérieure à 100 €.
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