Solomillo de Bellota Ibérique

UGS ca-sobi Viande ST

Sabor Tradicional

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Format d’expédition : 3 pièces par sac, 0,350 kg/pièce

Le Solomillo de Bellota Ibérique FISAN 100% Naturel. Morceau de viande provenant de la découpe du porc de bellota ibérique, de forme allongée et cylindrique, très maigre, juteux et sans déchets, situé dans les côtes lombaires, dans la partie postérieure du lomo.

Poids

3 pièce par sac, 0,350kg/pièce

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En dehors de l’Espagne:
L’expédition n’est pas disponible.

PAIEMENT SÉCURISÉ

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:

Glandée de cette année

Caractéristiques organoleptiques:

Aspect : Caractéristique et typique du produit. Couleur : Rouge pour la viande et blanc pour la graisse. Arôme : viande, caractéristique d’intensité et de durabilité moyenne à faible. Sans odeur étrangère Texture : Ferme.

Conditions de conservation:

Emballage sous vide. Poids approximatif de 1kg. Produit congelé. Stockage congelé à -18ºC. A consommer de préférence avant : 24 mois.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Filet mignon de porc ibérique nourris au gland.

Allergènes:

Aucun. Produit sans gluten.

Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)

Valeur énergétique (Kl/Kcal)

1272/307

Graisses (g)

27,2

dont saturé (g)

10,2

dont insaturés (g)

Glucides (g)

<0,5

dont sucres (g)

<0,5

Protéines (g)

15,6

Sel (g)

0,1

Consommation suggérée

Retirez la viande et laissez-la décongeler avant de la cuire pour qu’elle atteigne la température ambiante. Une fois décongelé, ne pas recongeler. Consommez le produit après la cuisson ou après la transformation.

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