Solomillo di Bellota Iberico

COD ca-sobi Carne ST

Sabor Tradicional

Disponibile

Formato di spedizione: 3 pezzi per sacchetto, 0,350 kg/pezzo

Il Solomillo di Bellota Iberico è un pezzo di carne dalla forma allungata e cilindrica, molto magro, succoso e senza grasso, che si trova tra le costole, nella parte posteriore della lonza. Si tratta senza dubbio del taglio del maiale iberico più noto e richiesto. Piace davvero a tutti.

Peso

3 pezzi per borsa, 0,350kg/pezzo

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PAGAMENTO SICURO

Descrizione del prodotto

Stagionatura minima:

Montanera di quest’anno.

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto: caratteristico e tipico del prodotto. Colore: carne rossa e grasso bianco. Aroma: di carne, intensità caratteristica e persistenza medio-debole. Senza aromi aggiunti. Texture: corposa.

Condizioni di conservazione:

Confezionato sotto vuoto. Peso approssimativo 1 kg. Prodotto congelato. Conservazione congelato -18ºC. Dopo averlo congelato consumare preferibilmente entro: 24 mesi.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti :

Controfiletto di maiale Iberico alimentato a ghiande

Allergeni:

Nessuno. Prodotto senza glutine.

Tabella delle informazioni nutrizionali:
(riferito a 100g.)

Valore energetico (Kl/Kcal)

1272/307

Grassi (g)

27,2

di cui saturi (g)

10,2

di cui insaturi (g)

Carboidrati (g)

<0,5

di cui zuccheri (g)

<0,5

Proteine (g)

15,6

Sale (g)

0,1

Consumo consigliato

Prima di cucinarla, scongelare la carne fino a quando non avrà raggiunto la temperatura dell’ambiente. Non ricongelare il prodotto dopo averlo scongelato. Consumare il prodotto dopo averlo cucinato o elaborato.

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