Le Lomo de Cebo de Campo Ibérique est l’une des pièces nobles du porc. 100 % naturel. Élaboré avec une marinade traditionnelle, à base de pimentón (paprika) de La Vera et de sel. Son infiltration de graisse en fait l’un des morceaux les plus savoureux et les plus doux. La maturation des Lomos de Cebo de Campo Ibérique FISAN s’effectue pendant plus de 90 jours dans des séchoirs naturels qui mettent en valeur sa saveur.



Détails du produit

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge rosé.
Saveur: Moelleuse.
Arôme: De caractère et raffiné.
Aspect: Saucisson.

POIDS APPROXIMATIF PAR PIÈCE

Entre 1,2 et 1,5 kg.
Lire plus

INGRÉDIENTS

Longe de porc ibérique (Campo), paprika, sel, ail, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250, E-251), colorant (E-120).

CONDITIONS DE CONSERVATION

A conserver dans un endroit frais et sec

ALLERGÈNES

Aucun. Sans gluten.

VALEUR NUTRITIVE (Moyenne par 100g)

ÉNERGIE (Kj/kcal) 1157/277
LIPIDES (g) 14,4
dont saturés (g) 5,9
dont insaturés (g) 8,5
GLUCIDES (g) <0,7
dont sucres (g) <0,7
PROTÉINES (g) 36
SEL (g) 1,5