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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

SKU l-cc50    

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PRODUCTO:
Lomo AG
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El Lomo de Cebo de Campo Ibérico es una de la piezas nobles del cerdo. 100 % natural. Elaborado con adobo tradicional, basado en pimentón de la Vera y sal. Su infiltración de grasa hace de esta pieza una de las más sabrosas y suaves.

Los Lomos de Cebo de Campo Ibérico FISAN tienen una curación de más de 90 días en secaderos naturales que realzan su sabor.

Curación mínima:
3 meses
Características Organolépticas: 

Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Información Nutricional

Ingredientes:
Lomo de cerdo de cebo de campo ibérico, pimentón, sal, ajo, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, colorante E-120.
Alérgenos:
Ninguno. Producto sin gluten.

Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1157/277

Grasas (g)

14,4

de las cuales saturadas (g)

5,9

de las cuales insaturadas (g)

8,5

Hidratos de Carbono (g)

0,7

de los cuales azúcares (g)

0,7

Proteinas (g)

36,0

Sal (g)

1,7
Sugerencia de consumo

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

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