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Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
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Lomo AG
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
El Lomo de Cebo de Campo Ibérico es una de la piezas nobles del cerdo. 100 % natural. Elaborado con adobo tradicional, basado en pimentón de la Vera y sal. Su infiltración de grasa hace de esta pieza una de las más sabrosas y suaves.
Los Lomos de Cebo de Campo Ibérico FISAN tienen una curación de más de 90 días en secaderos naturales que realzan su sabor.
Curación mínima:
3 meses
Características Organolépticas:
Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Información Nutricional
Ingredientes:
Lomo de cerdo de cebo de campo ibérico, pimentón, sal, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.
Alérgenos:
Sin alérgenos.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal)
1157/277
Grasas (g)
14,4
de las cuales saturadas (g)
5,9
Hidratos de Carbono (g)
<0,7
de los cuales azúcares (g)
<0,7
Proteinas (g)
36,0
Sal (g)
1,5
Sugerencia de consumo
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
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