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Our Jewels

Jamón de bellota ibérico Alta Gastronomía

Alta Gastronomía Acorn-Fed Iberian Ham

Intense flavour, alluring aroma, fresh and long-lasting

Paleta de Bellota Iberica

Alta Gastronomía Acorn-Fed Shoulder Ham

Intense flavour and the freshness of the meadows

salchichón de bellota ibérico trufado alta gastronomía

Alta Gastronomía Acorn-Fed Salchichon

A dream for the most exacting of palates

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Blog

FISAN ACORN-FED HAM IS AN ALLY OF BEAUTY AND HEALTHY NUTRITION

  Andrea Carucci, a nutritionist and health coach, joined up with FISAN to shed some light on the advantages of consuming acorn-fed Iberian ham. To this end, both Carucci and FISAN met with a group [...]

  • madrid fusión 2019

FISAN FINE GASTRONOMY PRODUCTS AT MADRID FUSIÓN 2019

FISAN FINE GASTRONOMY PRODUCTS AT MADRID FUSIÓN 2019 This year, at FISAN’s stand, we have presented samples of vintage years 2015 and 2016. We also offered the most exclusive product of the three-day event: acorn-fed [...]

  • MADRID FUSION 2019

FISAN will be at stand 55 in MADRID FUSIÓN 2019

FISAN will be at stand 55 in MADRID FUSIÓN 2019 At FISAN we strive to combine traditional and avant-garde culinary trends, which is why we will be present once again in Madrid Fusión 2019. This [...]

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