Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça ibérica Ibérico Cortado à mão

SKU j-bi75CM Cortado à mão / fatiado, Presunto de bellota ibérico, Presunto ibérico

Alta Gastronomía

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590,00€

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MAIS INFORMAÇÃO SOBRE OS NOSSOS FORMATOS:
PRESUNTO:
Cortado: 30 x embalagens de 100g em 1 caixa
Cortado Deluxe: 30 x embalagens de 100g em 3 caixas
PALETA:
Cortado: 20 x embalagens de 100g em 1 caixa
Cortado Deluxe: 20 x embalagens de 100g em 2 caixas
ENCHIDOS:
Cortado loncheado: 10 x embalagens de 100g em 1 caixa
Solo para Salsichão AG, Chouriço AG, Lomo AG, Salsichão Bellota ST, Chouriço Bellota ST, Chouriço Bellota Picante ST.

PAGAMENTO SEGURO:

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Com o Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça ibérica cortado à mão pelos nossos mestres cortadores, poderá desfrutar, de forma fácil e cómoda, de toda a doçura, sabor intenso, odor profundo, fresco e duradouro de um Presunto de Bellota Ibérico 75% Raça ibérica Alta Gastronomia FISAN. 30 Embalagens de 100 gramas de presunto cortados à faca por mãos experientes, em fatias que se desfazem na boca. O segredo dos nossos presuntos de bellota reside na seleção, na origem, da matéria-prima, na paciência e nos seus mais de 50 meses de cura nas nossas caves naturais, que culminam no melhor Presunto de Bellota que o seu paladar recorda.Apenas peças excecionais são classificadas como Alta Gastronomia.

Descrição do produto

Cura mínima:

36 meses

Características organolépticas:

Cor: Magro roxo rosa-avermelhado com marmoreio de gordura branca em tons rosados. Sabor: Suave e aromático. Aroma: Curado característico. Aspeto: Uniforme e sumarento.

Condições de conservação:

Conservar em lugar fresco e seco.

Informação Nutricional

Ingredientes:

Presunto de Bolota Ibérico, sal, dextrose, açúcar, antioxidantes (E-331iii, E-316) e conservante E-252.

Alérgenos:

Nenhum. Sem glúten.

Quadro de informação nutricional:
(Referido a 100g.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1479/355

Gorduras (g)

22,5

das quais saturadas (g)

8,6

das quais insaturadas (g)

13,9

Hidratos de carbono (g)

<0,1

dos quais açúcares (g)

<0,1

Proteinas (g)

Sal (g)

3,4

Sugestão de consumo

Peça inteira: Conservar em lugar fresco e seco. Cortado: Conservar num lugar fresco e seco, recomenda-se esperar uns minutos fora do vacúo para acondicionar e ressaltar as características organoléticas do produto pelo efeito da embalagem. Uma vez aberto, consumir preferentemente antes de 4/6 dias.