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Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica Alta Gastronomía cortado a mano
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Con el jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica cortado a manos por nuestros maestros cortadores podrá disfrutar de forma fácil y cómoda de toda la dulzura, sabor intenso, olor profundo, fresco y duradero de un Jamón de Bellota 75% Ibérico Alta Gastronomía FISAN.
30 Sobres de 100grms de jamón cortado a cuchillo por manos expertas, en lochas que se derriten en la boca.
El secreto de nuestros jamones de bellota está en la selección en origen de la materia prima, la paciencia y sus más de 50 meses de curación en nuestras bodegas naturales que culminan en el mejor Jamón de Bellota que recuerde su paladar. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.
FICHA COMPLETA
36 meses
COLOR: Magro rosado-rojo purpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
SABOR: Suave y aromático.
OLOR: Curado característico. Aspecto: Consistente y jugoso.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidantes (E-331iii) y conservador E-252.
Ninguno. Productos sin gluten.
(Referida a 100gr.)
En pedidos superiores a 100€
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