Lomo de bellota ibérico y de cebo de campo

Curados lentamente, el lomo de bellota ibérico es un producto muy rico en nutrientes, proteínas de calidad y vitaminas. 
Al igual que en caso de los jamones y paletas, puedes distinguir la calidad de los lomos ibéricos gracias a sus precintos:

Precinto negro: el lomo de bellota 100 % ibérico se reconoce por ir marcado con el color negro en el precinto que indica que ha sido elaborado con carne de cerdos cuyo padre y madre son 100 % de raza ibérica. Además se han alimentado con bellotas y otros recursos naturales de la dehesa. Los lomos de bellota 100% ibéricos pertenecen a la gama ALTA GASTRONOMÍA FISAN.

Precinto rojo: los lomos de bellota 50% raza ibérica FISAN proceden de cerdos cuyo padre es 50% padre y madre es 100 % raza ibérica y que han sido alimentados con bellotas en época de montanera. En FISAN los categorizamos como productos de SABOR TRADICIONAL.

Encuentra la calidad que buscas comprando nuestros lomos de bellota ibéricos.