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Iberico Bellota Luftgetrocknete Lende 50% Iberische Rasse FISAN

Iberico Bellota Luftgetrocknete Lende 50% Iberische Rasse

SKU l-bi50 Lende ST

Sabor Tradicional

Vorrätig

Der Sabor Tradicional der Weidegebiete. Die Iberico Bellota Luftgetrocknete Lende 50% Iberische Rasse von FISAN zeichnet sich durch ihren milden Geschmack, ihre marmorierte Konsistenz und ihr reichhaltiges Aroma aus. Dieses Lendenstück wird mit einer traditionellen Marinade aus Paprikapulver zubereitet, und das Fleisch wird während der Herstellung nicht eingefroren. Die sorgfältige Reifung erfolgt in natürlichen Kellern und dauert mindestens sechs Monate. Sie ist zu 100 % natürlich.

Gewicht

Zwischen 1,2kg und 1,5kg

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Ganzes Stück
Geschnittene Scheiben
Packung mit 2 Hälften

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
PRODUKT:
Lende AG
Von Hand geschnitten:
10 Packungen à 100 g pro Kiste

SICHERE BEZAHLUNG

Produktbeschreibung:

Minimale Reifung:

3 monate – Campaña

Organoleptische Merkmale:

Farbe: Rosarotes iberisches Schweinefleisch Geschmack: Geschmeidig Aroma: Luftgetrocknet Aussehen: Einheitliche Wurst

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Iberico Schweinelende aus Eichelmast, Paprika, Salz, Knoblauch, Antioxidationsmittel (E-301), Konservierungsmittel (E-250, E-251) und Farbstoff (E-120)

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1464/352

Fette (g)

23,3

davon gesättigt (g)

7,7

davon ungesättigt (g)

15,6

Kohlenhydrate (g)

0,7

davon Zucker (g)

0,7

Eiweiß (g)

34,7

Salz (g)

1,8

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.