Lomo de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique

UGS l-cc50 Lomo ST

Sabor Tradicional

En stock

Le Lomo de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique est l’une des pièces nobles du porc. 100% naturel. Élaboré avec une marinade traditionnelle, à base de pimentón (paprika) de La Vera et de sel. Son infiltration de graisse en fait l’un des morceaux les plus savoureux et les plus doux. La maturation des Lomos de Cebo de Campo Ibérique 50% Race Ibérique FISAN s’effectue pendant plus de 90 jours dans des séchoirs naturels qui mettent en valeur sa saveur.

Poids

Entre 1,2kg et 1,5kg

Sélectionnez le format

Pièce entière
Tranché
Pack 2 moitiés

PLUS D’INFORMATIONS SUR NOS FORMATS:
PRODUIT:
Lomo AG
Coupe à la main:
10 blisters x 100 g dans une boîte

PAIEMENT SÉCURISÉ

TOUT SUR CE PRODUIT

Séchage minimal:

3 mois

Caractéristiques organoleptiques:

Couleur: Viande de porc Ibérique rouge rosé. Saveur: Moelleuse. Arôme: De caractère et raffiné. Aspect: Saucisson.

Conditions de conservation:

Conserver à un endroit frais et sec.

Informations nutritionnelles

Ingrédients

Longe de porc ibérique (Campo), paprika, sel, ail, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250, E-251), colorant (E-120).

Allergènes:

Aucun. Produit sans gluten.

Tableau d’informations nutritionnelles :
(Par rapport à 100g.)

Valeur énergétique (Kl/Kcal)

1157/277

Graisses (g)

14,4

dont saturé (g)

5,9

dont insaturés (g)

8,5

Glucides (g)

0,7

dont sucres (g)

0,7

Protéines (g)

36,0

Sel (g)

1,7

Consommation suggérée

Pièce entière : conserver à un endroit frais et sec. Coupé : conserver à un endroit frais et sec. Il est recommandé de laisser s’acclimater quelques minutes après avoir rompu le vide pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques du produit en raison de l’effet du conditionnement. Après ouverture, consommer de préférence avant 4 à 6 jours.