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Iberico Vela Salchichon

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Die Iberico Vela Salchichon von FISAN zeichnet sich durch ihre perfekte Ausgewogenheit zwischen der Frische des iberischen Schweinefleischs, das niemals eingefroren wird, und dem Geschmack seiner Gewürze aus, die einen angenehme pfeffrigen Note hinterlassen. Diese Ibérico Wurst ist in unseren natürlichen Trockenräumen gereift und ist voller Aroma und Geschmack.

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
Produkt:
Salchichón AG, Chorizo AG, Lende AG, Bellota Salchichón ST, Bellota Chorizo ST, Bellota Chorizo Scharfe ST.
Von Hand geschnitten
10 Packungen à 100 g pro Kiste

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Minimale Reifung:

3 monate – Campaña

Organoleptische Merkmale:

Farbe: mageres, rosarotes Purpur. Geschmack: zart. Aroma: geräuchert.Aussehen: dünnes, längliches und gleichmäßiges Stück.

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Fleisch und Fett vom Iberico Schwein, schwarzer Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Dextrin, Milcheiweiß, Dextrose, Zucker, Emulgatoren E-451ii, E-452, Antioxidationsmittel E-301, E-331iii, E-325, Laktose, Konservierungsmittel E-252, E-250, Geschmacksverstärker E-627, E-631.

Allergene:

Milcheiweiße und Laktose. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1804/436

Fette (g)

35,8

davon gesättigt (g)

14,2

davon ungesättigt (g)

21,6

Kohlenhydrate (g)

2,0

davon Zucker (g)

1,8

Eiweiß (g)

26,2

Salz (g)

1,6

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.

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