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Direktversand aus Guijuelo

Hundertjahrfeier 2012 Privatreserve Deluxe Pack

SKU j-agcm2012    

Vorrätig

Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums hat FISAN Stücke aus dem Jahrgang 2012 ausgewählt, welche die erforderlichen organoleptischen Eigenschaften erfüllen, um Teil dieser exklusiven limitierten Auflage zu sein. Sie wird zusammen mit einem eigens zusammengestellten Jubiläumsbuch in einer exklusiven Deluxe-Box ausgeliefert. Die Schinken der Alta Gastronomia Bellota Reserva Privada 2012 sind rund 100 Monate lang in den natürlichen Kellern von FISAN in Guijuelo mit wenig Licht und Lärm sowie mit viel Sorgfalt und großer Geduld gereift. Die Sorgfalt, die ihnen seit ihrer Aufzucht gewidmet wurde, spiegelt sich in diesen einzigartigen Stücken wider, die FISAN jedes Jahr anbietet. Das Paket besteht aus:

  • Deluxe-Box
  • 3 Päckchen Alta Gastronomia Bellota Schinken – 100 Monate.
  • Jubiläumsbuch von FISAN, in dem Sie die Geschichte, die Kultur, die Verkostung und die Raffinesse des Schinkens von FISAN entdecken können.

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
Von Hand geschnitten:
30 Packungen à 100 g pro Kiste
Von Hand geschnitten – Deluxe
30 Packungen à 100 g in 3 Kisten

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Minimale Reifung:

100 monate

Organoleptische Merkmale:

Farbe: kräftige Farbe, intensives Aroma. Geschmack: nussige Nuancen, intensiv am Gaumen mit süßen Noten. Zarte und saftige Konsistenz.

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Schinken vom Iberico Schwein aus Eichelmast, Salz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel (E-331iii, E-316) und Konservierungsmittel E-252.

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1479/355

Fette (g)

22,5

davon gesättigt (g)

8,6

davon ungesättigt (g)

13,9

Kohlenhydrate (g)

<0,1

davon Zucker (g)

<0,1

Eiweiß (g)

38,0

Salz (g)

3,4

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.

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