Iberico Bellota Chorizo Würzig Natürlich

Die Iberico Bellota Chorizo Würzig Natürlich von FISAN wird mit der traditionellen Marinade (Adobo) aus dem mageren und allen edlen Fleischvarianten des Schweins – Presa, Secreto – hergestellt, die niemals eingefroren werden. Ihre natürliche Originalzutat ist das ausgezeichnete Paprikapulver „Pimentón de la Vera“ (Anbaugebiet in der Extremadura). Diese Paprikapulver dringt in das Fleisch ein und macht das magere Fleisch saftig. Die Iberico Bellota Chorizo Würzig Natürlich von FISAN erfreut den Gaumen derjenigen, die einen kräftigen und reichhaltigen Geschmack suchen. Die Reifung, ein grundlegender Teil des Prozesses, erfolgt in den natürlichen Trockenräumen von FISAN in Guijuelo. Sie erfordert sehr spezifische Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen, was die Produktion auf eine begrenzte Stückzahl beschränkt. Nachdem sie mindestens 5 Monate lang mit viel Geduld in den Kellern von FISAN geruht hat und strengen Kontrollen unterzogen wurde, ist das Stück endlich genussbereit.