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SCHINKEN LIMITIERTE AUFLAGE JAHRGANG ALTA GASTRONOMIA 2015 FISAN

Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2015

SKU j-agel2015 Schinken

Alta Gastronomía

Nicht vorrätig

FISAN hat 52 Stücke der Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2015, welche die organoleptischen Eigenschaften erfüllen, um Teil dieser exklusiven Auflage zu sein. Die 52 Bellota Schinken der Alta Gastronomía Limitierten Auflage sind rund 60 Monate lang in den natürlichen Kellern von FISAN in Guijuelo mit wenig Licht und Lärm sowie mit viel Sorgfalt und großer Geduld gereift. Die Sorgfalt, die ihnen seit ihrer Aufzucht gewidmet wurde, spiegelt sich in diesen einzigartigen Stücken wider, die FISAN jedes Jahr anbietet. Der Schinken Limitierte Auflage Jahrgang Alta Gastronomia 2015 wird geliefert mit:

Handgefertigte Box, die mit Naturleder ausgekleidet ist.
Schinkenmesser.
Servierzange.
Schürze von FISAN.
Jubiläumsbuch von FISAN, in dem Sie die Geschichte, die Kultur, die Verkostung und die Raffinesse des Schinkens von FISAN entdecken können.

Gewicht

Zwischen 9kg und 9,5Kg

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Ganzes Stück

WEITERE INFORMATIONEN ÜBER UNSERE FORMATE:
Von Hand geschnitten:
30 Packungen à 100 g pro Kiste
Von Hand geschnitten – Deluxe
30 Packungen à 100 g in 3 Kisten

SICHERE BEZAHLUNG

Produktbeschreibung:

Minimale Reifung:

60 monate – 2015

Organoleptische Merkmale:

Hohe Farbintensität mit ausgewogener Fettinfiltration, für seine zarte und saftige Konsistenz und für den langanhaltenden Geschmack mit einer Vielzahl von intensiven Nuancen.

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Schinken vom ibérico Schwein, Salz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel (E-331iii, E-316) und Konservierungsmittel E-252.

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1569/378

Fette (g)

28,1

davon gesättigt (g)

8,7

davon ungesättigt (g)

19,4

Kohlenhydrate (g)

<0,1

davon Zucker (g)

<0,1

Eiweiß (g)

31,1

Salz (g)

1,8

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.