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Paleta de Bellota Ibérica 75% raza iberica D.O. Guijuelo Sabor Tradicional

Iberico Bellota Vorderschinken 50% Iberische Rasse FISAN

Iberico Bellota Vorderschinken 75% Iberische Rasse P.D.O. Guijuelo

SKU p-bi75-do Schweineschulter Destacados Sabor Tradicional, ST

Alta Gastronomía

Vorrätig

Bellota Iberico Vorderschinken 75 % Iberico-Rasse D.O.P. GUIJUELO Guijuelo hat einzigartige organoleptische und geschmackliche Eigenschaften und ist eine Referenz für die Qualität der Produkte, die dieses anerkannte und prestigeträchtige Gütesiegel tragen. Die geschützte Ursprungsbezeichnung Guijuelo wird von einem Gremium kontrolliert, das eine Reihe von Bedingungen für die Aufzucht und Haltung der Schweine sowie für die Herstellung von Schinken und Vorderschinken vorschreibt. Auf diese Weise wird garantiert, dass alle Produkte von höchster Qualität sind.

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PRODUKTBESCHREIBUNG:

Ibérico Bellota Vorderschinken 75% Iberische Rasse P.D.O. Guijuelo hat einzigartige organoleptische und geschmackliche Eigenschaften und ist eine Referenz für die Qualität der Produkte, die dieses anerkannte und prestigeträchtige Gütesiegel tragen. Die geschützte Ursprungsbezeichnung Guijuelo wird von einem Gremium kontrolliert, das eine Reihe von Bedingungen für die Aufzucht und Haltung der Schweine sowie für die Herstellung von Schinken und Vorderschinken vorschreibt. Auf diese Weise wird garantiert, dass alle Produkte von höchster Qualität sind.

Produktbeschreibung:

Minimale Reifung:

24 monate

Organoleptische Merkmale:

Farbe: Mageres rosarotes Violett mit rosa-weißer Fettmarmorierung Geschmack: Mild und aromatisch Aroma: Luftgetrocknet Aussehen: Einheitlich und saftig.

Erhaltungsbedingungen:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Nährwertbezogene Informationen

Inhaltsstoffe :

Iberico Vorderschinken aus Eichelmast, Salz, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E-331iii, E-316, Konservierungsmittel E-252.

Allergene:

Keine. Glutenfreies Produkt.

Nährwerttabelle:
(Bezogen auf 100 g.)

Energiewert (Kl/Kcal)

1378/330

Fette (g)

19,0

davon gesättigt (g)

6,6

davon ungesättigt (g)

12,4

Kohlenhydrate (g)

<0,1

davon Zucker (g)

<0,1

Eiweiß (g)

39,0

Salz (g)

4,6

Empfohlener Verbrauch

Ganzes Stück: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Geschnitten: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr bis einige Minuten nach dem Öffnen der Verpackung zu warten, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 4 bis 6 Tagen verbrauchen.

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