Entrevista a los Hermanos Torres: “Salamanca es una tierra admiradísima por todos los cocineros”

El Foro Internacional del Ibérico que se celebra durante la jornada de hoy y mañana en Salamanca, y que llenará de estrellas Michelin la ciudad, ya tuvo anoche un anticipo de lo que va a ser este importante encuentro. Ibéricos Fisan organizó una exclusiva Welcome Party en el restaurante Vida & Comida Xperiencies, y tenía dos motivos para hacerlo: la celebración de su próximo centenario en el 2020 y su participación en el congreso a través de sus más ilustres clientes, los famosos chefs y dos estrellas Michelín: Hermanos Torres.