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Ayer, 11 de Mayo, tuvo lugar la presentación de La Investigación del Sabor Ibérico en Camarena Lab, Valencia. El Chef Ri…

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Construir nuevos platos con los ibéricos FISAN pero sin que éstos estén presentes en los acabados. Ésta es una de las co…

Ayer martes, 4 de Marzo, tuvo lugar en el Mercado de Colón de Valencia la presentación de "La Investigación del Sabor" q…

Los Jardines de la Fundación Lázaro Galiano en Madrid acogieron en Mayo el I Encuentro TELVA Novias. Como …

Te preparamos los dúos con mejor gusto. Para triunfar a lo grande, prepara un aperitivo made in Spain. El jam&oac…

El Chef Ramón Freixá se convierte en el embajador de la gama Gran Reserva de Ibéricos FISAN que ofr…

Les desvelamos las claves para regalar a los suyos una mesa llena de grandes sabores: La coca de ibéricos y el co…

El interés de Ricard Camarena estaba en “descontextualizar el ibérico y que perviva el sabor con nue…

El experimentado Chef Joaquin Felipe nos propone una propuesta de menú donde la calidad del producto adquiere tod…

El chorizo Bellota Gran Reserva de FISAN se mantiene en reposo en bodegas naturales durante ocho meses para conseguir qu…

Como ejemplos Jamón de edición limitada FISAN que llega a la mesa tras un proceso de 60 meses de selecci&o…