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FISAN, MEJOR PRODUCTOR DEL AÑO EN LOS AUTÉNTICA EXCELLENCE AWARDS 2026

Javier Sánchez recoge el Premio a Mejor Productor del año

Auténtica 2026 nos ha dejado un reconocimiento muy especial; FISAN ha recibido el Auténtica Excellence Awards a Mejor Productor del Año, con la distinción AgroBank.

 

Un reconocimiento que nos hace especial ilusión porque pone en valor una forma de trabajar que comienza mucho antes de que nuestros productos lleguen a la mesa.

 

UN PREMIO A NUESTRA FORMA DE HACER LAS COSAS

El premio a Mejor Productor del Año reconoce modelos de negocio, productos y servicios que apuestan por la innovación dentro de la industria alimentaria, teniendo en cuenta aspectos como la sostenibilidad, la eficiencia, el aprovechamiento de los recursos y el compromiso con el territorio.

 

Valores que forman parte de la manera de trabajar de FISAN y que conviven con una tradición centenaria vinculada a Guijuelo, la dehesa, la selección de la materia prima, las curaciones naturales y el tiempo.

 

Para nosotros, innovar significa seguir avanzando sin perder de vista todo aquello que define nuestros productos y nuestra historia. Evolucionar, incorporar nuevos conocimientos y afrontar los retos del sector manteniendo siempre el respeto por el origen y por los procesos que nos han acompañado durante generaciones.

 

El galardón fue recogido por Javier Sánchez Hernández, director adjunto de FISAN, en representación de todo el equipo que hace posible que nuestra forma de entender el ibérico siga creciendo cada día.

 

Queremos felicitar también a Casa TOC y Cooperativa La Palma, finalistas de la categoría, y a todos los proyectos reconocidos durante esta edición de los Auténtica Excellence Awards.

Javier Sánchez junto con el equipo FISAN, Francisco Martín y Nacho Mangas

UN RECONOCIMIENTO QUE COMPARTIMOS CON TODO EL EQUIPO

Detrás de cada pieza FISAN hay muchas personas, años de experiencia y un trabajo que acompaña al producto desde su origen hasta el momento en el que llega a la mesa.

 

Por eso, recibir este reconocimiento supone también poner en valor el trabajo de todas las personas que forman parte de FISAN y que hacen posible que sigamos avanzando sin perder nuestra esencia.

 

Un premio que recibimos con orgullo y que nos anima a continuar trabajando para llevar el mejor ibérico a cada vez más mesas y paladares gourmet.

 

Gracias a Auténtica y a los Auténtica Excellence Awards por este reconocimiento.

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