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El Sabor Tradicional de la Alta Gastronomía desde 1920
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Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Disfruta del mejor Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado y listo para degustar en cualquier momento.
Cada estuche incluye 10 sobres de 100 g en un formato ideal para regalar.
El Sabor Tradicional de la Montanera. La caña de Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica FISAN se caracteriza por su sabor suave, su textura veteada y su aroma profundo. Este lomo se elabora con el adobo tradicional, cuya base es el pimentón, y en ningún momento de su elaboración su carne es congelada. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales durante al menos seis meses.
FICHA COMPLETA
Curación mínima:
3 meses - Campaña
3 meses - Campaña
Características Organolépticas:
Color: Magro rojo-rosado.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado.
Aspecto: Barra consistente.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Sugerencia de Consumo:
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Ingredientes:
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, colorante E-120
Lomo de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, colorante E-120
Alérgenos:
Ninguno. Productos sin gluten.
Ninguno. Productos sin gluten.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal) 1464/352
Grasas (g) 23,3
de las cuales saturadas (g) 7,7
de las cuales insaturadas (g) 15,6
Hidratos de Carbono (g) 0,7
de los cuales azúcares (g) 0,7
Proteinas (g) 34,7
Sal (g) 1,8
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