Jamón de bellota 100% ibérico Alta Gastronomía cortado a mano

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Peso

Entre 7,5kg y 8Kg

Presentación de producto

Cortado a mano

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Cortado a mano / loncheado: 12 días laborables.
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nuestro maestro cortador prepara para usted la forma más sencilla de comer el mejor jamón de bellota 100% ibérico de FISAN: jamón cortado a cuchillo.

Fisan ofrece la posibilidad de recibir en su casa su jamón pata negra, cortado a mano en 30 sobres de 100grs, para poder disfrutar de él de la manera más cómoda y sencilla de comer jamón.

Una de la joyas de FISAN en un formato práctico para que puedas disfrutar de los extraordinarios matices que ofrece al paladar el Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía en cualquier momento y lugar.

Su secreto: la selección en origen de los mejores cerdos ibéricos de raza pura, la paciencia y el reposo en nuestras bodegas naturales de Guijuelo, que culminan en el mejor Jamón Pata Negra que recordarás. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:
42 meses

Características Organolépticas:

COLOR: Magro rosado-rojo purpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
SABOR: Suave y aromático.
OLOR: Curado característico. Aspecto: Consistente y jugoso.

Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.

Sugerencia de Consumo:

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: