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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Las piezas de Jamón Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica proceden de cerdos ibéricos criados en libertad. Su alimentación se ha basado en piensos naturales y en los recursos propios del campo. Su aroma y dulzura hacen de cada pieza un manjar para deleitar el paladar de los amantes de la gastronomía.
Curación mínima:
28 meses
Características Organolépticas:
Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada.
Sabor: Suave y aromático.
Olor: Curado característico.
Aspecto: Consistente y jugoso.
Condiciones de Conservación:
Consérvese en lugar fresco y seco.
Información Nutricional
Ingredientes:
Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, dextrosa, azúcar, antioxidante E-331iii, E-316, conservador E-252.
Alérgenos:
Ninguno. Producto sin gluten.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal)
1419/340
Grasas (g)
20,0
de las cuales saturadas (g)
7,2
de las cuales insaturadas (g)
12,8
Hidratos de Carbono (g)
<0,1
de los cuales azúcares (g)
<0,1
Proteinas (g)
40,0
Sal (g)
3,0
Sugerencia de consumo
Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.
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