Blog2021-02-19T09:21:21+00:00

MONTANERA FISAN 2020-2021

Una montanera de abundante fruto Hablar de la Montanera es hablar del origen de los productos de bellota FISAN. Naturaleza en estado puro y campeo en libertad de los cerdos ibéricos por un ecosistema único, la dehesa. Las lluvias y [...]

CELEBRACIÓN CENTENARIO FISAN

FISAN celebra 100 años de historia ¡En FISAN cumplimos 100 años! Y para celebrarlo, este año hemos seleccionado piezas exclusivas de la Añada 2012, con una curación de 100 meses en nuestros secaderos y bodegas naturales de Guijuelo, con las [...]

FISAN EN MADRID FUSION 2020

  FISAN vuelve a Madrid Fusión 2020 Durante estos días hemos participado en el Congreso Internacional más importante del panorama gastronómico español, Madrid Fusión. Nuestro stand ha sido el verdadero punto de encuentro de  cocineros, gastrónomos, clientes y amigos para comenzar [...]

BUENAS EXPECTATIVAS PARA LA MONTANERA 2019-2020 FISAN

Una Montanera cargada de bellota Por fin llegaron a las dehesas las tan deseadas lluvias, sin las cuales, a pesar de ser una montanera excepcional en cuanto a fruto en encinas y alcornoques, la falta de agua ponía en serios [...]

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