Blog2022-01-05T11:24:24+00:00

El blog de IBÉRICOS FISAN

Desde 1920, FISAN ha elaborado los mejores productos de bellota ibérico para que los disfrutes en cualquier momento en especial. Todo nuestro trabajo y dedicación queremos compartirlo contigo para que conozcas más sobre FISAN y la cultura del jamón ibérico. No te pierdas nuestros post y disfruta de la más de un siglo de sabor tradicional en la alta gastronomía.

MONTANERA 2021-2022: ABUNDANTE FRUTO Y AGUA

COMIENZA LA DESEADA MONTANERA FISAN 2021-2022 Empezamos noviembre con la emoción de que la montanera acaba de comenzar. Una fecha clave, en la que año tras año en FISAN ponemos el ojo y toda nuestra ilusión en cómo transcurrirá durante [...]

JUNIO, EL MES DEL EMBUTIDO DE BELLOTA FISAN

Embutidos de Campaña 2021 FISAN Llega Junio, y con él comienza a llegar el punto óptimo de curación de los embutidos FISAN. Hay un dicho de la zona que reza “hasta que el campo no se seca, el embutido no [...]

MONTANERA FISAN 2020-2021

Una montanera de abundante fruto Hablar de la Montanera es hablar del origen de los productos de bellota FISAN. Naturaleza en estado puro y campeo en libertad de los cerdos ibéricos por un ecosistema único, la dehesa. Las lluvias y [...]

CELEBRACIÓN CENTENARIO FISAN

FISAN celebra 100 años de historia ¡En FISAN cumplimos 100 años! Y para celebrarlo, este año hemos seleccionado piezas exclusivas de la Añada 2012, con una curación de 100 meses en nuestros secaderos y bodegas naturales de Guijuelo, con las [...]

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