El Chorizo de Bellota Ibérico Alta Gastronomía FISAN es el sueño del paladar más exigente. Se prepara con las carnes nobles del cerdo de bellota, pluma, presa y secreto, seleccionadas cada campaña. Reposando en bodegas naturales durante ocho meses reúne las condiciones idóneas para que su olor y color intenso se transformen en sabor intenso con matices suaves en el paladar.



Detalles del Producto

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: magro rojizo. Sabor: suave. Olor: curado. Aspecto: barra de cular consistente

PESO APROXIMADO POR PIEZA

Entre 1,2kg y 1,4kg.
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INGREDIENTES

Piezas nobles, carne y grasa de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, dextrina, dextrosa, leche en polvo, azúcar, emulgentes E-450i, E-451ii, antioxidantes E-301, E-316, E-331iii, conservante E-252, colorante E-160c.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN

Consérvese en lugar fresco y seco

ALÉRGENOS

Leche. Producto sin gluten

VALORES NUTRICIONALES (Referidos a 100 grs.)

VALOR ENERGÉTICO (Kl/Kcal) 1985/480
GRASAS (g) 38,9
de las cuales saturadas (g) 15,6
de las cuales insaturadas (g) 23,3
HIDRATOS DE CARBONO (g) 2,2
de los cuales azúcares (g) 1,9
PROTEINAS (g) 30,1
SAL (g) 1,7