El Lomo de Cebo de Campo Ibérico es una de la piezas nobles del cerdo. 100 % natural. Elaborado con adobo tradicional, basado en pimentón de la Vera y sal. Su infiltración de grasa hace de esta pieza una de las más sabrosas y suaves.
Los Lomos de Cebo de Campo Ibérico FISAN tienen una curación de más de 90 días en secaderos naturales que realzan su sabor.
Detalles del Producto
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: magro rojo-rosado. Sabor: suave y aromático. Olor: curado. Aspecto: barra consistente.
PESO APROXIMADO POR PIEZA
Entre 1,2kg a 1,5kg.
INGREDIENTES
Lomo de cerdo de cebo de campo ibérico, pimentón, sal, ajo, antioxidante E-301, conservantes E-250, E-251, colorante E-120.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN
Consérvese en lugar fresco y seco
ALÉRGENOS
Ninguno. Producto sin gluten
VALORES NUTRICIONALES (Referidos a 100 grs.)
| VALOR ENERGÉTICO (Kl/Kcal) | 1157/277 |
| GRASAS (g) | 14,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,9 |
| de las cuales insaturadas (g) | 8,5 |
| HIDRATOS DE CARBONO (g) | 0,7 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,7 |
| PROTEINAS (g) | 36 |
| SAL (g) | 1,7 |
