Lomo de Presa de Bellota Ibérico

SKU lp-bi50 Embutido ST

Sabor Tradicional

Agotado

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PRODUCTOS:
Salchichón AG, Chorizo AG, Lomo AG, Salchichón Bellota ST, Chorizo Bellota ST, Chorizo Bellota Picante ST, Lomo de Presa Bellota ST, Coppa de bellota ST.
Cortado loncheado:
10 x sobre de 100g en 1 caja

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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

El Lomo de Presa de Bellota FISAN, nuestro tradicional “Lomito”, se caracteriza por su sabor, su textura suave y su aroma profundo.

Este lomito se elabora con la Presa Ibérica a la que se añade el adobo tradicional para el Lomo Artesano, cuya base es el pimentón. En ningún momento de su elaboración su carne es congelada. Su cuidada curación se lleva a cabo en secaderos naturales lo que le confiere un marcado carácter.

FICHA COMPLETA

Curación mínima:

3 meses – Campaña

Características Organolépticas:

Color: Magro rosado-purpura.
Sabor: Suave.
Olor: Curado.

Condiciones de Conservación:

Consérvese en lugar fresco y seco.

Información Nutricional

Ingredientes:

Presa de cerdo de bellota ibérico, pimentón, sal, ajo, azúcar, dextrosa, antioxidantes E-300, E-331iii, conservadores E-252, E-250, colorante E-120. Envoltura no comestible.

Alérgenos:

Sin alérgenos.

Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)

Valor Energético (Kl/Kcal)

1917/462

Grasas (g)

36,0

de las cuales saturadas (g)

11,7

Hidratos de Carbono (g)

<0,5

de los cuales azúcares (g)

<0,5

Proteinas (g)

33,9

Sal (g)

1,8

Sugerencia de consumo

Pieza entera: Conservar en lugar fresco y seco.
Cortado: Conservar en un lugar fresco y seco, se recomienda esperar unos minutos fuera del vacío para acondicionar y resaltar las características organolépticas del producto por efecto del envasado.
Una vez abierto consumir preferentemente antes de 4/ 6 días.