DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Formato de envío: 4 piezas por bolsa, 0,200kg/pieza
La Carrillera Ibérica es la pieza de carne del cerdo ibérico correspondiente a los músculos de los carrillos. Tiene forma redondeada y es una pieza magra con vetas de grasa. Al ser unos músculos muy ejercitados es muy tierna y sabrosa. ¡Déjate sorprender por su textura suave y melosa!
FICHA COMPLETA
Montanera de este año
Aspecto: Característico y típico del producto.
Color: Rojo carne y blanco la grasa.
Olor: Cárnico, característico de intensidad y perdurabilidad media -baja. Libre de olores extraños
Textura: Firme.
Envasado al vacio. Peso aproximado 0,200 kg. Producto congelado. Conservación congelado -18ºC. Consumo preferente congelado: 36 meses a partir de la fecha de congelación.
Sacar la carne y dejar descongelar antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Consumir el producto una vez cocinado o tras un proceso de elaboración.
Carrillera Ibérica
Ninguno.
(Referida a 100gr.)
En pedidos superiores a 100€
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