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Carrillera Ibérica
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Formato de envío: 4 piezas por bolsa, 0,200kg/pieza
La Carrillera Ibérica es la pieza de carne del cerdo ibérico correspondiente a los músculos de los carrillos. Tiene forma redondeada y es una pieza magra con vetas de grasa. Al ser unos músculos muy ejercitados es muy tierna y sabrosa. ¡Déjate sorprender por su textura suave y melosa!
Curación mínima:
Montanera de este año
Características Organolépticas:
Aspecto: Característico y típico del producto.
Color: Rojo carne y blanco la grasa.
Olor: Cárnico, característico de intensidad y perdurabilidad media -baja. Libre de olores extraños
Textura: Firme.
Condiciones de Conservación:
Envasado al vacio. Peso aproximado 0,200 kg. Producto congelado. Conservación congelado -18ºC. Consumo preferente congelado: 36 meses a partir de la fecha de congelación.
Información Nutricional
Ingredientes:
Carrillera Ibérica
Alérgenos:
Ninguno.
Tabla de información nutricional:
(Referida a 100gr.)
Valor Energético (Kl/Kcal)
1272/307
Grasas (g)
27,2
de las cuales saturadas (g)
10,2
Hidratos de Carbono (g)
0,0
de los cuales azúcares (g)
0,0
Proteinas (g)
15,6
Sal (g)
0,0
Sugerencia de consumo
Sacar la carne y dejar descongelar antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Consumir el producto una vez cocinado o tras un proceso de elaboración.
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